TOP > コラム > 産業 > ITホウレンソウが大注目

ITホウレンソウが大注目

　岩見沢市はIT促進の街でもありますが、農業にもITが活用されている農場があります。そのひとつとして注目されているのが「ITホウレンソウ」。いったい何なのでしょうか。2009年10月にSTVで取り上げられました。

　ITホウレンソウは、市内の農業生産法人(宮本圭一社長)「NOWAそらち」が生産しているホウレンソウで、「サラダdeほうれんそう」というパッケージで販売されています。

　栽培にはITを駆使していて、ビニールハウス内を機械が動き、二酸化炭素の濃度や日射量、温度、湿度を検出します。地面の温度、肥料の量を自動コントロールします。監視カメラが設置されているので、ハウスに行かなくてもハウス内の生育状況をチェックできます。

　こうした結果、生でも甘く、あくがなくておいしいホウレンソウを作れるようになったといいます。実験段階でホウレンソウですが、将来的にはほかの作物にも活用できるとしています。